传说能验毒的青瓷
相传苏丹们爱用中国青瓷，因为据说盛了有毒的食物，青瓷就会裂开或者变色。
出处：奥斯曼宫廷的说法；青瓷并没有这种本事
历史与文化
1453 年攻下君士坦丁堡之后，苏丹穆罕默德二世在金角湾、博斯普鲁斯海峡和马尔马拉海交汇处的岬角上建了一座新宫殿，大约 1465 年完工。直到 1856 年宫廷搬到博斯普鲁斯海峡边的多尔玛巴赫切宫，帝国一直是从这里统治的。
宫殿由一重重庭院组成，越往里越私密。第一重谁都能进，第二重是大臣们来的地方，第三、第四重只住苏丹自己的人。再往后，在后宫里，住着苏丹的母亲、妻妾、子女，还有看守她们的宦官。
1924 年，新成立的土耳其共和国把它改成了博物馆。名字的意思是“大炮门宫”，来自海边一座已经不在了的城门。
这里包括什么
外国游客买一张联票，包括皇宫各重庭院和建筑、后宫和圣伊琳娜教堂。第一重庭院免费。附近的考古博物馆和圣索菲亚另外买票。
一分钟版
站在第三重庭院，珍宝馆门前
你刚穿过幸福之门。苏丹登基和举行盛大庆典时，就坐在这道门下的宝座上。门里面，外人很少能进来。
珍宝馆里有那把托普卡帕匕首，刀柄上镶着三颗大祖母绿，柄端还藏着一块表。它是 1747 年为波斯的纳迪尔沙阿做的礼物，还没送到他就被人杀了，于是匕首又被带了回来。旁边是“勺子匠钻石”，86 克拉，四周围着一圈小钻。
原来的宫廷厨房里，陈列着苏丹们的中国瓷器：大约一万件，从元、明的青花到绿色的青瓷都有。奥斯曼人相信，如果饭菜里有毒，青瓷就会变色。
常见的好奇与误解
“后宫是寻欢作乐的地方。”它是苏丹的家，由苏丹的母亲掌管，有学堂、医务室和严格的规矩。以奴隶身份进来的女子，也可能掌握大权。
“这是一座楼。”它有四重庭院、几十座建筑，占地七十多公顷。要留半天时间。
“天天开放。”每个星期二闭馆。
“蓝色清真寺是它的一部分。”蓝色清真寺和圣索菲亚在宫墙外面，就在隔壁，本站另有页面。
站在这里的人
这份名单查过土耳其语和英语资料。
- 苏丹穆罕默德二世（征服者）他建了这座宫殿，晚年就住在这里。1479 年他请来了威尼斯画家真蒂莱·贝利尼，贝利尼给他画的肖像如今在伦敦。
- 苏莱曼大帝（苏丹，1520–1566 年在位）在他治下，帝国一直打到维也纳和巴格达，宫殿也扩建了。土耳其人称他为“立法者”。
- 许蕾姆苏丹（罗克塞拉娜，苏莱曼的妻子）她出生在今天的乌克兰，作为奴隶被带进宫，后来成了苏莱曼明媒正娶的妻子——几百年来没有哪位苏丹这样做过——也是他政治上的伙伴。电视剧《辉煌世纪》让她在中东、巴尔干和拉丁美洲家喻户晓。
- 苏丹穆拉德四世他在 1635 年和 1639 年分别修建了埃里温亭和巴格达亭，纪念他攻下埃里温和巴格达。
- 穆斯塔法·凯末尔·阿塔图尔克他创建的共和国在 1924 年把皇宫作为博物馆开放。
- 彼得·乌斯蒂诺夫和梅丽娜·梅尔库丽（演员）他们主演了 1964 年的喜剧片《托普卡匹》，讲的是一伙人密谋偷那把祖母绿匕首，部分场景在伊斯坦布尔拍摄。乌斯蒂诺夫凭这部片子拿了奥斯卡。
深入了解：穿过四重庭院直到博斯普鲁斯海峡，八站
门票包括皇宫、后宫和圣伊琳娜教堂。早点去后宫，赶在排队之前。留三到四个小时。
第 1 站 · 第一重庭院和圣伊琳娜教堂
第一重庭院是个公园。院里立着圣伊琳娜教堂，意思是“神圣和平”，由查士丁尼在六世纪四十年代重建。奥斯曼人从没把它改成清真寺，而是拿来当军械库，所以它朴素的拜占庭砖墙几乎原样保留了下来。
里面后殿的金底上画着一个巨大的黑色十字，那是禁止人像的年代留下的。这里音响效果好，常办音乐会。
第 2 站 · 致敬门
通往第二重庭院的大门两侧是两座尖塔。只有苏丹可以骑马穿过这道门，其他人都要下马。门上方是苏丹马哈茂德二世的金色花押。
第 3 站 · 帝国议事厅
第二重庭院的一角，三个圆顶下面，大维齐尔和他的大臣们每周在这里议事四天。墙高处有一扇镀金格栅窗，苏丹可以在后面听，别人看不见他。谁也不知道他到底在不在。
第 4 站 · 厨房和瓷器
第二重庭院右侧是一排烟囱，那是厨房。平常日子，几百名厨师要做大约四千人的饭，节庆时还要多得多。
这些瓷器有的是买来的，有的是别人送的，有的是从战败君主的宝库里缴来的。这里的元青花属于世界上最好的一批，有些甚至比中国国内收藏的还稀有。有的后来在伊斯坦布尔又镶上了金子和宝石。
第 5 站 · 幸福之门和觐见厅
门里是小小的觐见厅，苏丹在这里接见使节。使节鞠躬时，两边各有一名卫兵抓着他的胳膊。礼物从一扇窗口递进去。
第 6 站 · 珍宝馆和圣物室
珍宝馆里有宝座、镶宝石的盔甲，还有各国沙阿和皇帝送的礼物。圣物室里，日夜有人诵读《古兰经》。这里收藏着据信属于先知穆罕默德的斗篷和宝剑，还有麦加克尔白的钥匙。
第 7 站 · 后宫
后宫大约有三百个房间，开放的只有几十个。你会经过宦官的住处、妃嫔的庭院、太后的寝宫，还有最大的“皇家大厅”，苏丹一家在这里设宴、听音乐。
墙上贴满了伊兹尼克瓷砖，蓝色、松石绿和红色，瓷砖让房间保持凉爽。上面很多花样，比如云纹和牡丹，都是从中国瓷器上学来的。
第 8 站 · 第四重庭院和博斯普鲁斯海峡
最后一重庭院是一座建在临水平台上的亭阁花园。1639 年的巴格达亭，里面贴满瓷砖，镶着螺钿。旁边的割礼室，有十六世纪最精美的一批瓷砖。
从平台上能看到博斯普鲁斯海峡对岸的亚洲。穆罕默德二世约 1459 年开始修这座宫殿时，明英宗刚刚复辟（天顺年间，1457–1464 年）。1856 年苏丹们搬走时，中国的第二次鸦片战争刚刚开始。